TURLI XALQLAR TOMONIDAN TUYA SUTIDAN TAYYORLANADIGAN ANANAVIY MAHSULOTLAR

Авторы

  • S.O. Kazakova Samarkand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalari universiteti qishloq xo’jalik fanlari falsafa doktori, (PhD) Автор
  • Z.SH. Saibova Samarkand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalari universiteti talabasi Автор
  • U. Tulqinova Samarkand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalari universiteti talabasi Автор
  • N. Rozzoqova Samarkand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalari universiteti talabasi Автор

Аннотация

Tuya sutiga ishlov berish  va sut mahsulotlari tayyorlash. Turli xalqlarda tuya sutidan tayyorlanadigan sut mahsulotlari xaqida ma’lumot berilgan.  Tuyachilikning tarqalishi va xozirgi kunga rivojlangan xududlarda tura sutini qayta ishlash korxonalari yoritilgan. Xalq xo’jaligida ishlatinilshi va foydalanish istiqbollari.

Библиографические ссылки

1. Abdelgadir, W. S., Ahmed, T. K., & Dirar, H. A. (1998). The traditional fermented milk products of the Sudan: Review. International Journal of Food Microbiology, 44, 1–13.

2. SO Kazakova, ZSH Saibova, AS Karimova, SF Baxronova Tuya sutining tarkibi va xususiyatlari journal of international scientific research 1 (4), 234-238

3. Pishloq ishlab chiqarishda sut sifatiga qo’yiladigan talablar MJ O’sarov, SO Kazakova, SD Bahodirov, US Tulkinova International journal of scientific researchers (IJSR) INDEXING 5 (2), 1405-1408

4. S. Qazaqova. (2022)Turli konstitusiyadagi simmental zotli sigirlar yelinining morfofunksional xususiyatlari. Innovative Development in Educational Activities. 134-139.

5. S.O. Kazakova, NP Roziboev (2022)Characteristics milk production of cows with different body composition World Bulletin of Management and Law. 35-38.

6. DairyNews.today da https://dairynews.today/kz/news/turkiston-viloyatida-tuya-sutini-qayta-ishlash-korxonasi-ishga-tushirildi.html

Загрузки

Опубликован

2025-01-30

Выпуск

Том 4 № 1 (2025): RESEARCH AND EDUCATION

Раздел

Articles

Лицензия

Лицензия Creative Commons

Это произведение доступно по лицензии Creative Commons «Attribution-NonCommercial-NoDerivatives» («Атрибуция — Некоммерческое использование — Без производных произведений») 4.0 Всемирная.

Как цитировать

Kazakova, S., Saibova, Z., Tulqinova, U., & Rozzoqova, N. (2025). TURLI XALQLAR TOMONIDAN TUYA SUTIDAN TAYYORLANADIGAN ANANAVIY MAHSULOTLAR. RESEARCH AND EDUCATION, 4(1), 132-136. http://researchweb.uz/index.php/researchedu/article/view/358